PIATTO DEL GIORNO

Wpisy

środa, 12 listopada 2014
- WYMUSZONA PRZERWA
  
  Chcialam tylko OFICJALNIE poinformowac,
  
  ze w zwiazku z problemami technicznymi,
  
  nie jestem w stanie publikowac moich wpisow.
  
  Nie wiem jak dlugo to potrwa,
  
  odczekamy - zobaczymy.
  
  Do milego zobaczenia, Iza
  
  Szczegóły wpisu
  
  Komentarze:
  
  (1) Pokaż komentarze do wpisu „WYMUSZONA PRZERWA”
  
  Tagi:
  
  brak
  
  Autor(ka):
  
  piattodelgiorno
  
  Czas publikacji:
  
  środa, 12 listopada 2014 10:10
  Opcje
  
  Przejdź do wpisu „WYMUSZONA PRZERWA”
  
  Dodaj komentarz do wpisu „WYMUSZONA PRZERWA” i/lub (1) komentarza
poniedziałek, 27 października 2014
- MAJONEZ . . . NIE TAKI STRASZNY
  
  Bedac na zakupach, kupuje sobie czasami, oprocz
  
  wielu innych warzyw marchewke i seler.
  
  Uwielbiam surowki z tych wlasnie warzyw.
  
  Przepyszne sa one z dodatkiem jogurtu,
  
  quarku czy oczywiscie majonezu.
  
  Ostatnio gdzies tam na obcojezycznym
  
  blogu znalazlam przepis na podrabiany
  
  majonez.
  
  Zaciekawiona wyprobowalam,
  
  niestety nie zapisalam tej strony i teraz
  
  przepis bedzie taki "na oko".
  
  200 g serka wiejskiego ziarnistego
  
  1 ugotowane jajko
  
  lyzka musztardy
  
  sok z cytryny do smaku
  
  sol
  
  pieprz
  
  Wszystkie skladniki wkladamy do mixsera
  
  i mksujemy tak dlugo,
  
  az zrobi sie gladka masa.
  
  "Majonez" mozna oczywiscie przez pare
  
  dni przechowywac w lodowce.
  
  Nastepnym razem wyprobuje ten
  
  przepis z quarkiem.
  Szczegóły wpisu
  
  Komentarze:
  
  (4) Pokaż komentarze do wpisu „MAJONEZ . . . NIE TAKI STRASZNY”
  
  Tagi:
  
  jajko
  
  majonez
  
  serek wiejski ziarnist
  
  Kategoria:
  
  zdrowiej
  
  Autor(ka):
  
  piattodelgiorno
  
  Czas publikacji:
  
  poniedziałek, 27 października 2014 13:13
  Opcje
  
  Przejdź do wpisu „MAJONEZ . . . NIE TAKI STRASZNY”
  
  Dodaj komentarz do wpisu „MAJONEZ . . . NIE TAKI STRASZNY” i/lub któregoś z (4) komentarzy
środa, 22 października 2014
- BIRCHER MÜSLI
  
  Müsli to rodem ze Szwajcarii, "stworzone"
  
  zostalo przez M.O. Bircher -Benner.
  
  Podawal on je swoim pacjentom w sanatorium
  
  w trakcie diety pelnowartosciowej.
  
  Tak samo jak przy innych owsiankach,
  
  przepisow na to müsli jest mnostwo.
  
  U mnie jest dzisiaj podejscie
  
  pierwsze, ale mysle ze nie ostanie.
  
  Owsianke przygotowalam sobie i mezowi
  
  juz wczoraj wieczorem.
  
  Dzisiaj natomiast byla degustacja.
  
  Jakie dooobre, pyszne, pyszne, pyszne!
  
  Przepis na jedna porcje:
  
  30 g platkow owsianych gruboziarnistych
  
  20 g soku z jablka i mango
  
  100 g Quarku lub serka homogenizowanego
  
  1/2 startego jablka
  
  100 g pokrojonego w drobna kostke ananasa
  
  ( moga byc OCZYWISCIE inne owoce )
  
  20 g mieszanki studenckiej
  
  Platki zalewamy sokiem i odrobina wody.
  
  Mieszamy z Quarkiem i startym
  
  jablkiem.
  
  Na przygotowane müsli wkladamy
  
  owoce i orzechy.
  
  Wstawiamy na noc do lodowki.
  
  Rano . . . . .
  
  Nie mam czasu na pisanie,
  
  musze jesc ;)
  Szczegóły wpisu
  
  Komentarze:
  
  (0)
  
  Tagi:
  
  Bircher Msli
  
  orzechy
  
  owoce
  
  platki owsiane
  
  Kategoria:
  
  zdrowiej
  
  Autor(ka):
  
  piattodelgiorno
  
  Czas publikacji:
  
  środa, 22 października 2014 12:06
  Opcje
  
  Przejdź do wpisu „BIRCHER MÜSLI”
  
  Dodaj komentarz do wpisu „BIRCHER MÜSLI”
poniedziałek, 13 października 2014
- ZAMIESZANE OREO
  
  Znow byli goscie.
  
  Skorzystalismy jeszcze z ladnej pogody i grilowalismy.
  
  Podwieczorek rowniez przygotowalam.
  
  Taka tam mieszanina z ciasteczkami.
  
  ciastka oreo
  
  quark lub serek homegonizowany
  
  czeresnie z kompotu
  
  cukier
  
  Ciasteczka wrzucamy do woreczka foliowego
  
  i rozdrabniamy przy pomocy walka do ciasta.
  
  Czeresnie odcedzamy. Quark miksujemy z cukrem.
  
  Na dno pucharkow wsypujemy troche pokruszonych
  
  ciasteczka, na nie nakladamy pare czeresni.
  
  Tak powtarzamy po jeszcze jednej warstwie.
  
  Deser wstawiamy na 3 - 4 godziny do lodowki.
  Szczegóły wpisu
  
  Komentarze:
  
  (0)
  
  Tagi:
  
  ciastka Oreo
  
  czeresnie
  
  quark
  
  Kategoria:
  
  slodkosci
  
  Autor(ka):
  
  piattodelgiorno
  
  Czas publikacji:
  
  poniedziałek, 13 października 2014 14:39
  Opcje
  
  Przejdź do wpisu „ZAMIESZANE OREO”
  
  Dodaj komentarz do wpisu „ZAMIESZANE OREO”
- CZERWONA SOCZEWICA Z DODATKAMI
  
  czerwona soczewica
  
  tunczyk w sosie wlasnym
  
  pomidor papryka zolta
  
  sol, pieprz
  
  oliwa z oliwek
  
  sok z cytryny
  
  Soczewice wsypujemy do sitka
  
  i dokladnie pluczemy. Do garnka wlewamy
  
  wode, wrzucamy soczewice i wstawiamy do gotowania.
  
  Soczewice gotujemy lekko al dente,
  
  odcedzamy i odstawiamy na bok.
  
  Pomidora i papryke kroimy, wrzucamy do salaterki.
  
  Dodajemy odcedzonego tunczyka i ostygnieta
  
  soczewice.
  
  Calosc mieszamy z przyprawami, olejem i sokiem z cytryny.
  Szczegóły wpisu
  
  Komentarze:
  
  (0)
  
  Tagi:
  
  papryka
  
  pomidor
  
  soczewica czerwona
  
  tunczyk
  
  Kategoria:
  
  zdrowiej
  
  Autor(ka):
  
  piattodelgiorno
  
  Czas publikacji:
  
  poniedziałek, 13 października 2014 11:10
  Opcje
  
  Przejdź do wpisu „CZERWONA SOCZEWICA Z DODATKAMI”
  
  Dodaj komentarz do wpisu „CZERWONA SOCZEWICA Z DODATKAMI”
środa, 17 września 2014
- KOKTAJL NAWET DOBRY
  
  Taki sobie tam szybki koktajl,
  
  z reszty owocow ze sniadania,
  
  a takze z dodatkiem odrobiny mleka
  
  i odzywki bialkowej.
  
  Nie jestem zwolennikiem takich rzeczy.
  
  Jak ktos mi zrobi, to owszem.
  
  Tym razem jednak, chcialam i ja sobie cos
  
  takiego zrobic.
  
  To byl moj probny i przyznam,
  
  ze nawet, nawet.
  
  1/4 mango
  
  2 nektarynki
  
  1 lyzka odzywki bialkowej - waniljowej
  
  ok. 1/2 szklanki mleka
  
  Wszystkie skladniki miksujemy w mikserze.
  
  Wszystko!
  Szczegóły wpisu
  
  Komentarze:
  
  (0)
  
  Tagi:
  
  mango
  
  mleko
  
  nektarynki
  
  odzywka bialkowa
  
  Kategoria:
  
  zdrowiej
  
  Autor(ka):
  
  piattodelgiorno
  
  Czas publikacji:
  
  środa, 17 września 2014 11:38
  Opcje
  
  Przejdź do wpisu „KOKTAJL NAWET DOBRY”
  
  Dodaj komentarz do wpisu „KOKTAJL NAWET DOBRY”
wtorek, 02 września 2014
- KASZA JAGLANA I . . .
  
  . . . pomidory, cukinia i mozzarella.
  
  Wszystkie te skladniki i pare jeszcze
  
  innych sa zawartoscia salatki,
  
  ktora podpatrzylam na blogu
  
  Gotuje bo lubie.
  
  1 torebka ugotowanej kaszy jaglanej
  
  pomidorki koktajlowe
  
  cukinia
  
  mozzarella
  
  suszone pomidory
  
  listki bazylii
  
  oliwa z oliwek
  
  sol
  
  pieprz
  
  aceto balsamico
  
  Cukinie kroimy w cwiartki, zalewamy
  
  oliwa z oliwek, doprawiamy sola i pieprzem,
  
  mieszamy i pieczemy w piekarniku, az cukinia
  
  lekko sie zarumieni.
  
  Odstawic do ostygniecia.
  
  Suszone pomidory zalewamy wrzatkiem
  
  i moczymy przez pare minut,
  
  tak aby zmiekly, nastepnie kroimy.
  
  Pomidorki koktajlowe kroimy w plastry,
  
  mozzarelle w kostke
  
  a bazylie drobno siekamy.
  
  Wszystkie przygotowane skladniki mieszamy
  
  z ugotowana kasza.
  
  Doprawiamy sola i pieprzem,
  
  dodajemy eventualnie odrobine oliwy i balsamico.
  Szczegóły wpisu
  
  Komentarze:
  
  (1) Pokaż komentarze do wpisu „KASZA JAGLANA I . . . ”
  
  Tagi:
  
  cukinia
  
  kasza jaglana
  
  pomidory
  
  salatka
  
  suszone pomidory
  
  Kategoria:
  
  zdrowiej
  
  Autor(ka):
  
  piattodelgiorno
  
  Czas publikacji:
  
  wtorek, 02 września 2014 10:02
  Opcje
  
  Przejdź do wpisu „KASZA JAGLANA I . . . ”
  
  Dodaj komentarz do wpisu „KASZA JAGLANA I . . . ” i/lub (1) komentarza
czwartek, 28 sierpnia 2014
- PO URLOPIE I PROTEINOWY OMLET
  
  . . . juz po urlopie.
  
  Tak szybko minely te dwa tygodnie,
  
  a tyle bylo przygotowan.
  
  Dobra wiadomosc - za tydzien mam znow
  
  dwa tygodnie urlopu ; )
  
  Dzisiaj przepyszny proteinowy omlet,
  
  ktory przygotowala mi moja siostra.
  
  Tak mi posmakowal, ze gosci
  
  regularnie na moim talerzu.
  
  2 jajka
  
  1 kopiasta lyzka maki owsianej*
  
  lyzka wody
  
  olej rzepakowy
  
  jogurt
  
  odzywka bialkowa
  
  duzo owocow
  
  Ja najpierw przygotowuje sos ;
  
  mieszam po prostu jogurt z odzywka
  
  i odstawiam na bok.
  
  Nastepnie kroje owoce,
  
  jakie tylko posiadam w domu.
  
  Teraz zabieram sie za omleta.
  
  Make owsiana mozna oczywiscie kupic,
  
  ale ja przygotowuje ja sama.
  
  Platki wrzucam do wysokiego naczynia
  
  i rozdrabniam blenderem.
  
  Zawsze robie troche wiecej, tak aby miec
  
  na zapas.
  
  Jajka dzielimy.
  
  Bialka ubijamy na sztywna piane,
  
  dodajemy pozostale skladniki,
  
  ktore dokladnie mieszamy lyzka.
  
  Patelnie smarujemy chusteczka nasaczona
  
  olejem.
  
  Na rozgrzana patelnie wlewamy mase,
  
  gdy tylko sie delikatnie zetnie przekladamy
  
  omleta na druga strone.
  
  Gotowego omleta wylozyc na talerz,
  
  posmarowac sosem jogurtowym
  
  i posypac owocami.
  
  . . . mmmmhmmhmhmhmhm!
  Szczegóły wpisu
  
  Komentarze:
  
  (0)
  
  Tagi:
  
  jajka
  
  omlet
  
  platki owsiane
  
  Kategoria:
  
  zdrowiej
  
  Autor(ka):
  
  piattodelgiorno
  
  Czas publikacji:
  
  czwartek, 28 sierpnia 2014 14:11
  Opcje
  
  Przejdź do wpisu „PO URLOPIE I PROTEINOWY OMLET”
  
  Dodaj komentarz do wpisu „PO URLOPIE I PROTEINOWY OMLET”
poniedziałek, 07 lipca 2014
- BAZYLIOWY OMLET
  
  Swietne i szybkie sniadanie.
  
  Jedno z lepszych jakie mozna sobie
  
  zrobic po treningu.
  
  2 jajka
  
  sol
  
  swieza bazylia
  
  pomidorki koktajlowe
  
  rucola
  
  odrobine oleju do posmarowania patelni
  
  Jajka roztrzepujemy widelcem, dodajemy
  
  rozdrobniona w palcach bazylie, mase
  
  doprawiamy sola. Patelnie smarujemy
  
  papierkiem nasaczonym oliwa, nastepnie ja nagrzewamy.
  
  Wlewamy mase jajeczna, gdy sie zetnie
  
  przewracamy i smazymy jeszcze chwile
  
  z drugiej strony. Na omleta nalozyc
  
  sporo pokrojonej w mniejsze kawalki rucoli i pomidorki.
  Szczegóły wpisu
  
  Komentarze:
  
  (2) Pokaż komentarze do wpisu „BAZYLIOWY OMLET”
  
  Tagi:
  
  omlet
  
  rucola
  
  Kategoria:
  
  zdrowiej
  
  Autor(ka):
  
  piattodelgiorno
  
  Czas publikacji:
  
  poniedziałek, 07 lipca 2014 11:08
  Opcje
  
  Przejdź do wpisu „BAZYLIOWY OMLET”
  
  Dodaj komentarz do wpisu „BAZYLIOWY OMLET” i/lub któregoś z (2) komentarzy
poniedziałek, 30 czerwca 2014
- PANCAKESY ORKISZOWE
  
  Jakos tak ostatniego czasu przygotowuje sobie takie
  
  smakolyki, a raczej ciasto na takie smakolyki,
  
  dnia poprzedniego, wieczorem.
  
  O poranku, na drugi dzien, wyciagam
  
  z lodowki pojemnik i smaze
  
  te cudenka !
  
  200 g maki orkiszowej
  
  60 g platkow owsianych
  
  2 jajka
  
  250 ml mleka ( u mnie sojowe )
  
  1 paczuszka proszku do pieczenia
  
  1 lyzka brazowego cukru
  
  maslo do smazenia
  
  Wszystkie skladniki dokladnie mieszamy,
  
  tak aby wyszla gesta i jednolita masa.
  
  Pancakesy smazymy na rozgrzanej
  
  patelni, na masle i na zmniejszonym
  
  ogniu.
  
  Trzeba uwazac, aby maslo sie nie przypalilo.
  
  Placuszki podajemy ze swiezymi owocami.
  Szczegóły wpisu
  
  Komentarze:
  
  (0)
  
  Tagi:
  
  maka orkiszowa
  
  pancakes
  
  Kategoria:
  
  zdrowiej
  
  Autor(ka):
  
  piattodelgiorno
  
  Czas publikacji:
  
  poniedziałek, 30 czerwca 2014 10:16
  Opcje
  
  Przejdź do wpisu „PANCAKESY ORKISZOWE”
  
  Dodaj komentarz do wpisu „PANCAKESY ORKISZOWE”